Ингредиенты
Тесто:
✔Яйцо — 1 шт
✔Творог в брикете 0% — 180 гр
✔Рисовая мука — 50 гр
✔Кукурузная мука — 20 гр
✔Сливочное масло — 15 гр (растопить)
✔Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
✔Подсластитель — фитпарад #7 2саше
Крем:
✔Молоко 2,5% — 200 мл
✔Вода — 100 мл (или взять 300 мл молока)
✔Желток — 3 шт
✔Кукурузный крахмал — 25 гр
✔Ванилин — 1 гр
✔Подсластитель — фитпарад #7 3 саше
Фрукты, ягоды для украшения
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты для корзиночек, замешиваем тесто. Распределяем тесто по формочкам. Выпекаем при 180гр до румяности. Остужаем.
Для крема: молоко смешиваем с желтками и взбиваем. Добавляем крахмал, ванилин и подсластитель. Ставим на огонь, постоянно помешивая, варим до загустения. Снимаем с огня, накрываем пищевой пленкой в контакт и даём остыть.
Наполняем корзиночки кремом, украшаем ягодками.