Ингредиенты
Фрикадельки
мясной фарш — 250г
лук — 1шт
чеснок (по желанию)
соль, перец
картофель — 3шт
лук — 1шт
морковь — 1/2шт
зелёный горошек
лавровый лист
соль
укроп
вода — 2,5л (+/-)
1ч.лож.масла
Приготовление
В кастрюле с толстым дном протушить лук, морковь с добавлением 1ч.лож.масла. Добавить воду, картофель, лавровый лист, посолить и варить 5мин.
Затем опустить в суп фрикадельки и готовить ещё 10мин.
В самом конце добавить замороженный зеленый горошек, зелень, довести до кипения и сразу выключить.