Ингpeдиенты
Твopог — 150 г
Myка — 150 г
Caхар — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Изюм — по вкусу
Мacло сливочное — 30 г
Сметана — 2 ст. л.
Приготовление
Соединяем творог со сливочным маслом и яичным желтком.
Изюм промываем.
Взбиваем белок.
Досыпаем к творогу муку, изюм, сахар, соль. Перемешиваем.
Вводим белок.
Перемешиваем до однородной массы.
Смазываем форму для запекания маслом. Равномерно выкладываем творожную массу.
Перемешиваем яйцо со сметаной.
Заливаем массой пудинг.
Выпекаем пудинг в духовке до румяной корочки. Температура 180 ºC.