Ингредиенты
⠀
для бисквита:⠀
яйцо-3 шт⠀
банан-1 шт⠀
какао-10 г⠀
молотая овсянка-30 г⠀
крахмал кукурузный-20 г(если нет можно заменить на муку, только его будете добавлять уже чуть-чуть больше.Но с крахмалом бисквит получается нежнее)⠀
подсластитель⠀
разрыхлитель-1 ч.л⠀
⠀
для крема:⠀
банан-1 шт⠀
творог-350 г⠀
подсластитель ⠀
Приготовление⠀
Сначала делаем бисквит:⠀
для этого белки отделаем от желтков.Взбиваем белки до плотных пиков.К желткам добавляем банан и все сухие ингредиенты и делаем пюре с помощью блендера.Потом его добавляем к белкам и аккуратно перемешиваем до однородности.Распределяем по противню и выпекаем при 180С 12-15 минут.⠀
Пока бисквит выпекается делаем крем:⠀
для этого взбиваем с помощью блендера банан+творог+подсластитель. Крем готов!⠀
Бисквит остужаем и делим на 4 части.Собираем торт смазывая кремом каждый корж.Даем пропитаться торту и прежде чем подать посыпаем сверху какао.⠀