Порадуйте себя и своих деток с утра вкусной манной кашей с клубникой. Такая вкусность утром не только зарядит вас позитивным летним настроением, но и придаст сил и энергии на весь день!
Ингредиенты:
Молоко 1 стакан;
Манная крупа 2 ст. л;
Масло сливочное 20 гр;
Соль 1 щепотка;
Вода 1 ст. л;
Сахарная пудра (для каши) 2 ч. л;
Сахарная пудра (для соуса) 2 ст. л;
Клубника 200 гр.
Приготовление:
Тщательно вымываем клубнику, очищаем от хвостиков. Кладем в тарелочку и посыпаем сахарной пудрой.
После того как клубника пустит сок, измельчаем погружным блендером.
Берем чистую алюминиевую емкость, вливаем немного чистой воды. Ставим на огонь и вливаем молоко.
Как только молоко начнет подходить к стадии кипения, всыпаем сахарную пудру, соль и тщательно перемешиваем.
После кипения всыпаем в молоко манную крупу, при этом постоянно перемешиваем, чтобы избежать комочков.
В течение 5 минут варим на минимальном огне и не перестаем перемешивать.
Снимаем манную кашу с огня и добавляем сливочное масло по вкусу.
Затем периодически перемешиваем до стадии неполного остывания. Манную кашу заливаем клубничным соусом и украшаем клубникой.
Приятного аппетита!