Ингредиенты:
— Черный шоколад — 120 г
— Сливочное масло — 115 г
— Сахар — 70 г
— Яйца — 4 шт.
— Мука — 85 г
— Крошка печенья — 45 г
— Карамельные конфеты — опционально
Приготовление:
1. Шоколад растопите вместе со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане.
2. Яйца и сахар взбейте вместе. Влейте растопленный шоколад к яйцам, постоянно помешивая.
3. Просейте муку и осторожно смешайте ее с основой для теста с помощью лопатки.
4. Смажьте формы маслом и посыпьте дно крошкой печенья. Вылейте тесто, а в центр поместите несколько карамельных конфет.
5. Запекайте шоколадные фонданы при 190ºC 18–20 минут.
Приятного аппетита!