Вкусно и просто
Ингредиенты:
яйцо куриное 2 штуки;
пшеничная мука 2 стакана;
йогурт натуральный без добавок 1,5 стакана;
разрыхлитель 1 чайная ложка;
соль ½ чайной ложки;
сахар ¼ стакана;
яблоки 3 штуки;
растительное рафинированное масло по вкусу;
молотая корица ¼ чайной ложки;
сахарная пудра по вкусу;
мёд для подачи
Приготовление:
Хорошенько взбиваем яйца.
Затем в большой миске смешиваем их с йогуртом.
В другой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар и затем добавляем все это в яично-йогуртовую смесь.
Яблоки моем, обсушиваем и натираем на тёрке, затем добавляем их в тесто вместе с молотой корицей и тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на неё по 1 столовой ложке теста для каждой оладушки и жарим их до красивой золотистой корочки с обиех стороны.
Ароматные яблочные оладьи с корицей готовы, выкладываем их на блюдо, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаём с мёдом.
Приятного аппетита!