Квас из кофе за три часа – Кулинарный мир

Квас из кофе за три часа

Квас из кофе за 3 часа

Ингредиенты

вода(теплая кипяченая) – 3 литра
сахар – 250 гр.
растворимый кофе – 1 ч.л.
лимонная кислота – 9 гр.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
изюм – 10-15 ягодок


Приготовление

1. Кипятим 3 литра воды, немного остужаем.
2. В воду мы высыпаем 250 граммовый стакан сахара.
3. Затем высыпаем одну чайную ложку растворимого кофе.
4. Затем мы добавляем лимонную кислоту 9 грамм.
5. Теперь добавляем дрожжи, одну чайную ложку сухих дрожжей.
Этого вполне хватит, чтобы наш квас забродил.
Не кладите много дрожжей.
6. Для лучшего брожения добавьте лучше изюм.
Я добавила 15 ягодок, люблю пенистый квас, чтобы он был резкий.
А изюм придает резкость нашему квасу.
Изюм можно взять любой, разницы нет никакой.
7. Все хорошо перемешиваем и оставляем его бродить, можно пробовать уже через 3 часа а лучше оставить на ночь квас будет резче и вкуснее!!!

Рейтинг
( Пока оценок нет )