Ингредиенты
2 копченых куриных окорочка
4 яйца
60 гр твердого сыра
3 картофелины
2 моркови
0,5 стакана очищенных грецких орехов
0,5 стакана гранатовых зерен
майонез
Приготовление
1 Картофель и морковь отварить до готовности в мундире, яйца сварить вкрутую, орехи измельчить (несколько штук оставить для украшения).
2 Снять с окорочков мясо, нарезать кубиками.
3 Картофель, морковь, сыр и яичные белки натереть на крупной терке.
4 в отдельной посуде размять вилкой желтки до крупной крошки.
5 Собрать салат слоями в следующем порядке: картофель, курица, белки, орехи, морковь, сыр, желтки; каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.