Ингредиенты
-Филе кyриной грудки – 4 шт.
-Сыр – 200 гр.
-Мyка
-Сoль, перец
-Рaстительное масло
-Зeлень
Приготовление
Филе грудок моем, разрезаем вдоль, но не до конца.
Филе грудки заворачиваем в пищевую пленку, отбиваем,как можно тоньше. Солим и перчим с двух сторон.
Сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем. Перемешиваем и разделяем на 4 равные части.
На отбитое куриное филе выкладываем сырную начинку.
Куриное филе сворачиваем в рулет и обваливаем в муке.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом швом вниз и жарим со всех сторон до румяного цвета.