Ингредиенты
-Вода 100 мл
-Лавровый лист 1 шт.
-Лук 1 шт.
-Масло растительное
-Минтай филе 350 гр.
-Морковь 1 шт.
-Сметана 200 гр.
-Соль
-Вода 100 мл
-Лавровый лист 1-2 шт.
Приготовление
Лук режем кубиками, а морковь трем на крупной тёрке. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Филе минтая режем на порционные кусочки и выкладываем на овощи. Солим и наливаем воду.
Сверху выкладываем сметану и лавровый лист.
Закрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 20 .
Готовый минтай в сметане с луком и морковью подаем с любимым гарниром.