Ингредиенты
-Креветки Магаданские Шримс варёно-мороженые (возьмите любые) – 800 гр
⠀
Маринад:
-Имбирь корень – 2-3 см
-Чеснок – 2-3 зуб
-Перец Чили хлопья – по вкусу
-Мёд цветочный – 1 ст.л.
-Соевый соус – 6 ст.л.
-Кунжутное масло – 2 ст.л.
-Кинза свежая – 15 гр
⠀
Приготовление
Смешиваем ингредиенты для маринада – натёртый имбирь и чеснок, всыпать чили, влить соевый соус, мёд, кунжутное масло.
Неочищенные креветки отправляем в маринад, добавить нарезанную кинзу, перемешать, оставить мариноваться на 15 минут.
Отправляем креветки частями на хорошо разогретую сковороду, вместе с соусом, и жарим на небольшом количестве растительного масла (2-3 ст.л.).
Жарим буквально 1-2 минуты.
Подаём сразу же с кусочком лайма!
