Ингрeдиенты
• Картoфель — 400-450 грамм
• куриный фарш — 200-250 грамм
• лук — 1 штука
• чеснок (зубчик) — 1 штука
• яйцо — 1 штука
• мука — 2-3 ст. ложки
• сыр твердый (по желанию) — 50-70 грамм
Приготовление
1. Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук нарезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой. В середину выложить начинку.
3. Сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.