Теплый и ароматный — идеальный напиток для зимней вечеринки.
Ингредиенты
на 6 порций:
— 750 мл красного вина
— 50 г сахара
— 4 шт гвоздики
— 1 маленький апельсин
— 1 маленькая палочка корицы
— 1 маленький лимон, порезанный пополам, а потом на дольки
Приготовление
1. Положить вино и сахар в кастрюлю и помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.
2. Воткнуть гвоздику в половину апельсина и отрезать вторую половину, порезать ее на дольки. Добавить все куски апельсина в кастрюлю, добавить лимон и корицу.
3. Медленно нагревать почти до кипения, затем оставить на очень медленном огне на 15 минут. Не давайте жидкости закипеть — алкоголь тогда выпарится. Если хотите, можно перелить вино в бокалы через ситечко.