Если у вас есть такая помощница как мультиварка, приготовьте в ней говяжьи почки. Получится не хлопотно и очень вкусно. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Почки в мультиварке получаются нежными, с овощной подливой и подойдут к любому гарниру. К ним можно добавить практически любые овощи и специи по вашему вкусу. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Почки Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Почки говяжьи — 1 Штука
- Молоко — 500 Миллилитров
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Помидор — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Говяжьи почки в мультиварке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления говяжьих почек в мультиварке.
Обработайте почки от протоков и выложите в миску. Залейте их молоком и оставьте на 4 часа.
Промойте почки и порежьте на кусочки.
В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите порезанные почки.
Установите на мультиварке режим «Выпечка» на 20 минут.
Обжаривайте почки при закрытой крышке, перемешивая 1-2 раза.
Репчатый лук порежьте и добавьте в чашу с почками.
Морковь почистите и натрите на крупной терке. Добавьте ее в чашу мультиварки к луку, посолите и поперчите. Тушите все в течение 5 минут в том же режиме.
Помидор порежьте и добавьте в чашу мультиварки к почкам и овощам, перемешайте.
Добавьте измельченный чеснок и тушите все в течение 20 минут в режиме «Тушение». Добавьте при желании специи и готовьте еще 40-60 минут, до готовности.
Приятного аппетита!