Ингредиенты:
Брусника — 500 г
Сахар-песок — 150 г
Корица молотая — 2 ч.л.
Вино белое сухое (столовое) — 100 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Приготовление:
1. В 500 г брусники добавить 200 мл воды и довести до кипения.
2. Добавить сахар и корицу. Поварить 2-3 минуты
3. С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
4. Влить вино и еще немного нагреть. Готово!