Рецепт семги под ореховой корочкой — то, что нужно для быстрого и простого ужина. Рыбка получается такой сочной и вкусной, что съедается моментально. А пока семга готовится в духовке, можно приготовить гарнир к рыбе. Так ужин будет на столе уже через 20-25 минут.
Ингредиенты:
филе семги — 800 г
фундук — 100 г
петрушка — 100 г
базилик — 3 веточки
оливковое масло
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Убрать стебли у петрушки и базилика. Мелко нарезать зелень.
2. Измельчить фундук в блендере до состояния крошки.
3. В глубокой таре смешать фундук с зеленью. Добавить соль, перец и оливковое масло.
Хорошо перемешать.
4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить семгу без костей и кожи.
Покрыть рыбу крошкой из зелени и фундука.
5. Отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут.
Семга под ореховой корочкой готова!
Приятного аппетита!