Ингредиенты:
— 1 свёкла (средняя)
— 1 яйцо
— 1 морковь
— пучок зелени по вкусу
— зубчик чеснока, или 1 с/л. сухого
— 1 ст/л. сметаны или натурального йогурта.
Приготовление:
Отварить овощи.
Затем натереть.
Самое главное натереть овощи на КРУПНОЙ ТЁРКЕ (так они не станут кашей и не дадут сок), а ещё лучше овощи запекать в духовке, так в них останешься вся польза.
Запекать в фольге при 200’С. свёкла 1 час, остальные 40 мин.
Натерли и соединили, при желании можно посолить или перчить.