Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
горький перец 0,5 шт.
соль 1 ст. л.
чеснок 10 зубчиков
укроп
сахар 1 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1 Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез , крест — накрест, не дорезая до конца .
Шаг 2 Мелко режем укроп и перец.
Шаг 3 Чеснок чистим, мелко режем.
Шаг 4 Выкладываем помидоры в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок.
Шаг 5 Хорошо завязываем, ставим во второй пакет, завязываем и усердно трясем.
Шаг 6 Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки. Приятного аппетита!