Ингредиенты:
пекинская капуста 1/2 качана
яйца 2 шт.
огурцы 2 шт.
зеленый лук 1 пучок
кукуруза 1/2 банки
помидоры чери 4 шт.
сметана 100 гр.
горчица 1 ч.л.
соль
Приготовление:
Шинкуем капусту и зеленый лук, немного присаливаем и немного прижимая пальцами перемешиваем.
Яйца и огурцы режем средним кубиком и отправляем к капусте, все хорошо перемешиваем.
Для заправки смешиваем сметану и горчицу, присаливаем и перемешиваем.
В центр плоского блюда переворачиваем стакан с кукурузой, по кругу выкладываем салат.
Помидоры чери режем пополам и выкладываем сверху по кругу.
Снимаем стакан с кукурузы и подаем. Приятного аппетита!