Ингредиенты:
яйца 2 шт.
морковь 1 шт.
редька 1 шт.
яблоки 1 шт.
свекла 1 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез оливковый 6 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
петрушка 2 веточки
Приготовление:
ШАГ 1
Овощи кроме редьки и лука натереть в разные емкости, облить соком лимона для сохранения яркого цвета, перемешать. Лук очень мелко порубить, яйца натереть по отдельности с редькой.
ШАГ 2
Взять плоское блюдо, выложить салат «Витаминный тортик» послойно соблюдая следующий порядок: свекольный, луковый, яичный, майонезный, морковный, из редьки, яблочный, закончить майонезным. Для приготовления салата по вкусу можно использовать смесь майонеза со сметаной.