Очень мне понравился рецепт этих яичных котлеток. Быстро, просто, вкусно да ещё и очень сытно. Можно приготовить на завтрак или на перекус на работу.
Ингредиенты:
яйцо куриное — 5 шт.
мука — 1-2 ст.л.
манная крупа — 1 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
зелень укропа и петрушки — 10 гр.
зеленый лук — 3-4 пера
соль
перец черный молотый
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Яйца вареные натереть на крупной тёрке.
Добавить зелёный лук, укроп, соль, перец, майонез, манку и муку.
Перемешать.
Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до красивой румяной корочки.