Вкусный, быстрый и простой рецепт из лаваша, с курицей и сыром. Я, готовлю на ужин, на обед или в качестве закуски.
Ингредиенты:
лаваш
курица или куриное филе
лук репчатый
грибы любые
лук зелёный
зелень любая
соль
перец
сыр твердый
для цвета по желанию куркума
майонез или сметана для смазывания лаваша
соус
2 яйца
соль
сметана 80 г
томатная паста 1 ст.л
сыр для посыпки сверху
Приготовление:
Обжарить лук. Добавить курицу и грибы. Обжарить до готовности. Посолить, поперчить и для цвета, по желанию, добавляю куркуму или любимые ваши специи.
Добавляю зелёный лук и любую другую зелень.
Лаваш смазать майонезом или сметаной.
Выложить начинку. Сверху натереть сыр.
Свернуть в рулет.
Яйца смешать с солью,, сметаной и томатной пастой. Залить лаваш и запекать при 180 ° около 20-25 минут. Посыпать сыром и отправить в духовку до расплавления сыра.
Немного остудить и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!