Замечательный и питательный весенний салат с лососем, черри и пармезаном. Быстро готовится, а съедается еще быстрее! С нашим рецептом ваш салат получится самым вкусным.
Ингредиенты:
Филе соленого лосося 150 гр;
Помидоры черри 6-7 шт;
Яйца куриные 2 шт;
Сыр пармезан 100 гр;
Листья салата пучок;
Петрушка 1 пучок;
Каперсы 60 гр;
Оливковое масло для заправки;
Лимон 1 шт;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Куриные яйца отвариваем, чистим и мелко нарезаем.
Филе лосося нарезаем кубиками.
Помидоры черри моем и нарезаем половинками.
Сыр нарезаем мелко.
Моем листья салата и выкладываем в глубокую миску.
Добавляем филе лосося, помидоры, яйца, сыр и каперсы.
Мелко рубим петрушку и добавляем в салат.
Солим, перчим и добавляем сок половины лимона.
Заправляем салат оливковым маслом и перемешиваем. Подаем к столу.
Приятного аппетита!