Loading...

Закуска из сала и чеснока со свежей зеленью

Закуска из сала и чеснока со свежей зеленью

Традиционная закуска украинской кухни – перекрученное сало с чесноком, зеленью и специями – станет отличным перекусом на пикнике, в походе или на рыбалке. Закуска удобна в транспортировке, так как её можно уложить в банки, быстро намазать на хлеб и вкусно-сытно поесть. Также ее можно подавать к первым блюдам, особенно хорошо к борщу. Эта закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь она отлично сочетается с крепкими алкогольными напитками.

Ингредиенты:
соленое сало с прослойкой 250 грамм;
чеснок 2 зубчика;
свежая зелень (лучше всего укроп) пучок;
паприка, имбирь, шафран и красный перец по вкусу и по желанию (не обязательно).

Loading...

Приготовление:
Сало пропустить через мясорубку либо измельчить с помощью блендера.
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко нарубить.
Соединить все ингредиенты, добавить специи по вкусу и тщательно перемешать.
Поместить закуску в баночку с крышкой или в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей ещё раз все перемешать.
Особенно вкусно намазывать эту закуску на ржаной (бородинский) хлеб или на хрустящие гренки.
Хранить закуску в холодильнике до 7-ми дней.
Приятного аппетита!

Оставьте голос

0 баллов
Поднять Против
(Visited 16 times, 1 visits today)
Loading...
Закуска из сала и чеснока со свежей зеленью

Войти

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Введите данные своей учетной записи, и мы вышлем вам ссылку для сброса пароля.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Вход в систему

Политика конфиденциальности