Всем давно известно про чудесное сочетание куриного мяса и апельсина. Приготовьте на ужин эти вкуснейшие бедрышки и ловите восторг всех членов семьи. Клюква с апельсином даст мясу приятный кисло-сладкий вкус, а маринад на основе меда и соевого соуса сделает бедрышки нежными и безумно ароматными.
Ингредиенты:
Куриные бедрышки 1,2 кг;
Апельсин 4 шт;
Жидкий мед 100 гр;
Соевый соус 4 ст. л;
Оливковое масло 50 гр;
Чеснок 1 головка;
Соль, перец по вкусу;
Специи по вкусу;
Зелень 1 пучок;
Клюква 40 гр.
Приготовление:
Для начала готовим маринад: берем сок из 3-х апельсинов, соевый соус, мед, масло, чеснок и специи. Все тщательно перемешиваем.
Куриные бедрышки моем и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем все маринадом, солим, перчим по вкусу. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час.
Достаем 1 апельсин и нарезаем кольцами, выкладываем в курицу.
Моем клюкву и добавляем в курицу.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 45 минут до готовности.
Зелень мелко нарезаем и украшаем готовое блюдо.
Приятного аппетита!