Вкусное и полезное блюдо — курица с овощами на гречневой галете — Кулинарный мир

Вкусное и полезное блюдо — курица с овощами на гречневой галете

Вкусное и полезное блюдо — курица с овощами на гречневой галете

Курица с овощами на гречневой галете — это аппетитное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курочки с сочными овощами и ароматной гречкой. Это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то простое, но в то же время вкусное и питательное.

Гречневая галета — это основа блюда, которая придает ему неповторимый вкус и текстуру. Галета получается хрустящей снаружи и мягкой внутри, что создает приятный контраст с сочной начинкой. Гречка богата клетчаткой и микроэлементами, поэтому это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно.

Начинка для курицы с овощами может быть самой разнообразной: это могут быть свежие овощи, такие как морковь, перец и кабачки, а также специи и зелень. Комбинация мяса, овощей и пряностей создает неповторимый вкусовой букет, который наверняка понравится всем участникам обеда или ужина.

Ингредиенты:
300 г куриного филе
1 большая морковь
1 большой лук
1 красный перец
1 зеленый перец
2 столовые ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Для галеты:
150 г гречневой муки
200 мл воды
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, морковь, лук и перцы кубиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и перец, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
4. Добавьте куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте до полной готовности куриного мяса.
5. Для приготовления галеты смешайте гречневую муку, воду и соль в миске. Разотрите комочки и замесите тесто.
6. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
7. Разогрейте сковороду и обжарьте галеты с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Уложите готовые галеты на тарелку и выложите на них курицу с овощами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )