Эта закуска получается очень нежной и сочной. В начинку в процессе приготовления можно добавить корейской морковки, чтобы блюдо было острее. Также допустимо заменить твердый сыр на любой другой любимый, в зависимости от ваших вкусов.
Ингредиенты:
1 лист тонкого лаваша
2-3 шт. моркови
3 яйца
100 г твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
майонез по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
Морковь помыть, отварить до готовности в подсоленной воде и натереть на крупной терке.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть.
Сыр натереть.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Майонез и чеснок перемешать в миске.
На лаваш намазать майонез, равномерно выложить яйца, морковь, сыр. Посолить и поперчить.
Свернуть лаваш в плотный рулет и в пищевой пленке убрать в холодильник на 1,5 часа.
Нарезать рулет на порции.
