Для всех любителей хрустящих чебуреков предлагаю приготовить простое тесто для чебуреков с уксусом. Рецепт легкий и на скорую руку, справится даже начинающая хозяйка.
Описание приготовления:
Тесто для чебуреков очень легко замесить на основе пшеничной муки, воды, соли, растительного масла и с добавлением уксуса. Чебуреки будут хрустящие и с пузырьками.
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Чебуреки
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 550-600 Грамм
- Вода — 250 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Уксус 9% — 1,5 Чайных ложки
- Соль — 5 Грамм
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Тесто для чебуреков с уксусом»
Подготовьте ингредиенты.
В воде растворите соль.
Влейте уксус.
Влейте в воду и растительное масло.
Перемешайте жидкость.
Просейте в миску половину порции пшеничной муки.
Влейте жидкость с уксусом.
Перемешайте тесто, разбивая все комочки ложкой.
Всыпьте оставшуюся муку.
Замесите руками упругое и эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Дайте тесту отдохнуть под полотенцем 20 минут. Затем можете жарить чебуреки.
Тесто для чебуреков с уксусом готово.
Источник