ПРОСТО ШИКАРНЫЙ СМЕТАННИК ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА!!!! — Кулинарный мир

ПРОСТО ШИКАРНЫЙ СМЕТАННИК ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА!!!!

ПРОСТО ШИКАРНЫЙ СМЕТАННИК ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО: 350-400 грамм муки высшего сорта, 4 яйца, 120 грамм сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 гр. сахарного песка.
НАЧИНКА: 300 гр. жирной сметаны, 2 яйца, столовая ложка крахмала, 120 грамм сахара, ванилин, 300 грамм клубники садовой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ТЕСТО: 2 яйца смешиваем со 100 граммами сахара, перемешиваем, добавляем 120 граммов растопленного сливочного масла, 350-400 гр. муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто и убираем на 30 минут в холодильник.НАЧИНКА: Венчиком смешиваем сметану, яйца, сахарный песок, крахмал и ванилин.
В стеклянную, круглую форму выкладываем наше тесто на дно, формируем бортики по краю, заливаем начинку, сверху выкладываем клубнику.
В разогретую до 180 градусов духовку ставим наш сметанник на 35-40 минут(все зависит от вашей духовки). Сметаннику обязательно надо остыть, чтобы начинка была не жидкой. Наш сметанник готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ГОТОВЬТЕ ДОМА ВКУСНО!!!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )