Loading...

Запеканка с фрикадельками

Запеканка с фрикадельками

Хотите отыскать сытное блюдо для всей семьи, которое понравится и мясоедам, и любителям овощей? Тогда вооружайтесь этим рецептом, который порадует ценителей фрикаделек и кабачков!

Ингредиенты:
• Кабачки средние по размеру – 2 шт;
• Фарш – 505 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Сыр моцарелла – 205 г;
• Орехи – половинка стакана;
• Зелень (кинза, мята) – средний пучок;
• Тмин размолотый – 1,2 ч.л;
• Чеснок – зубочек;
• Масло из оливок;
• Соль, перец.

Способ приготовления:
• В фарш добавить яйцо;
• Промыть и нашинковать зелень;
• Засыпать следом;
• Ввести тмин, а также соль с перцем;
• Тщательно вымесить до однородности;
• Руками сформировать небольшие фрикадельки;
• Кабачки промыть;
• Нарезать кружочком;
• Моцареллу тоже разделить на кусочки;
• Форму предварительно смазать маслом;
• Выкладывать слоями: кабачок, сыр, фрикадельки;
• Сдобрить маслом и посыпать орешками;
• Печь около сорока минут при температуре в 180 градусов.

(Visited 52 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )