Домашний паштет или по-простому намазка может сделать сытным и интересным ваш завтрак, а также прекрасно подходит в качестве закуски на праздничный стол.
Потребуется:
Куриное мясо отварное — 100 — 150 г.
Огурец соленый или маринованный — 1 шт.
Луковица — 1/2
Морковь — 1 шт.
Соль по вкусу
Майонез — 1 ст.л.
Как готовить:
На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке. Даем остыть.
Отварное куриное мясо (я как раз варила бульон из половины тушки курицы и решила использовать это мясо) перемалываем в измельчителе вместе с нарезанным огурчиком.
После добавляем обжаренные овощи и еще раз измельчаем.
Намазку дополняем небольшим количеством соли и майонеза, и перемешиваем. Такой паштет можно хранить в холодильнике в контейнере несколько дней.
Намазываем паштет на поджаренный хлеб и наслаждаемся.
А вы готовите намазки на бутерброды?