Ингредиенты
300 гр вареного говяжьего языка
1 болгарский перец
1 огурец
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
пучок кинзы
1 ст л кунжута
2 ст л соевого соуса
1 ст л растительного (кунжутного) масла
1 ст л бальзамического уксуса
Приготовление
1 Язык нарезать тонкой соломкой, чеснок очень мелко нарубить.
2 Смешать язык и чеснок, добавить соевый соус, кунжутное масло и бальзамический уксус.
3 Перец и огурец аккуратно нарезать толстой соломкой, луковицу разрезать пополам и нарезать вдоль, кинзу мелко порубить.
4 Овощи добавить к языку, перемешать.
5 Подавать, посыпав кунжутом.