Ингредиенты
▫помидоры — 3-4 шт.
▫помидоры черри — 5-6 шт.
▫сыр моцарелла — 70 гр.
▫листья базилика — 1 ст.л.
▫пара оливок или маслин для украшения
Для заправки:
▫уксус винный красный — 1,5 ч.л.
▫горчица дижонская — по вкусу
▫соль — по вкусу
▫перец черный молотый — по вкусу
▫масло оливковое — 1 ст.л.
Приготовление
▫Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
▫Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами/оливками.