Loading...

Простой, легкий и вкусный пирог для вечернего чаепития. С любыми ягодами и фруктами

Простой, легкий и вкусный пирог для вечернего чаепития. С любыми ягодами и фруктами

Ингредиенты

для пирога:
⠀Для теста:
200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо.

Для заливки:
3 яйца,
120 гр сметаны,
180 гр творога,
3 ст.л. муки,
150 гр сахара,
10 гр ванилина,
500 гр любых ягод и фруктов.

Приготовление
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин.
Готовим заливку: Сахар,творог,яйца,ванилин,муку и сметану взбить с помощью блендера до однородности. Крупные ягоды нарезать. Если у вас ягоды замороженные,предварительно их разморозить и поставив в ситечко,дать стечь воде.
По истечению 30 мин,достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики. По дну слегка пройтись зубчиками вилки.
На дно уложить ягоды и залить заливкой.
Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин. Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро!

(Visited 284 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )