Loading...

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Ингредиенты

мякоть свинины
соль, специи — по вкусу
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — 3-4 ст. л.
лук репчатый — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
сыр твёрдых сортов — 150 г

Приготовление
Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.
Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука. Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут.
Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться. Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром.

(Visited 61 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )