Ингредиенты
2 шт лаваша
400 г говяжьего фарша (или куриного)
2 луковицы
2 помидора
250 г сыра
3 яйца
250 г натурального йогурта
соль, перец по вкусу
Приготовление
На каждый лист лаваша выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком и помидорами (Обжарила сначала лук, добавила фарш, следом помидоры)
Разделить все ингредиенты начинки надвое.
Сверху посыпать тёртым сыром. Полить 100 г йогурта.
Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость.
Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью рулеты.
Отправить в разогретую до 180° духовку ~ 20 мин.