Loading...

Пикантная аджика (домашняя)

Пикантная аджика (домашняя)

Пальчики оближешь!
Ингредиенты

2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока зелень (петрушка, укроп)

Приготовление
1. Натрите морковь на средней терке.
2. Помойте помидоры,порежьте пополам.
3. Очистите перцы от семян и разрежьте на 4 части, горький перец и чеснок.
4. Перемолоть все овощи в мясорубке.
5. Вылейте в кастрюлю и варите 1,5 часа.
6. Через 1,5 часа добавьте масло,сахар, соль и зелень.
7. Варите еще 30 минут.

(Visited 107 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )