Loading...

Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Ингредиенты

● 15–20 шампиньонов
● 1 морковь
● 2 луковицы
● 2–3 картофелины
● 2,5 л воды
● 250 г сметаны
● cоль — по вкусу

Приготовление
1. Помой и почисти грибы, а затем поставь их варить примерно на час.
2. Тем временем можешь приготовить заправку: нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарь на сковороде, предварительно разогрев на ней подсолнечное масло.
3. Затем достань из кастрюли грибы, порежь на тонкие ломтики и, слегка обжарив их вместе с заправкой, отправь в суп. Если не хочешь, чтобы блюдо получилось очень калорийным, можешь грибы не обжаривать.
4. Посоли, положи в кастрюлю мелко нарезанный картофель и вари до готовности картофеля.

(Visited 114 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )