Loading...

Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе

Мясная запеканка в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты

▫Фарш 500 г ( кролик + говядина)
▫Луковица 1 небольшая
▫Брокколи 400 г (можно любые замороженные или свежие овощи)
▫Сметана 200 г
▫Сыр твёрдый 100 г
▫Яйцо 1 шт
▫Соль по вкусу
▫Специи по вкусу (вкусно добавить сушеный чеснок, чёрный перец, сушеный базилик и тимьян)

Приготовление
Фарш посолить, добавить специи, измельчений чеснок и лук, перемешать, выложить на дно формы для запекания.
Сверху равномерно выложить овощи.
Залить сырно-сливочной заливкой: сметану смешать с яйцом, половиной натертого сыра, солью, специями, хорошо перемешать)
Запекать под фольгой 30-40 мин при 180 С.
Дальше убрать фольгу и запекать в открытом виде минут 10, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
После чего сверху посыпать оставшимся натертым сыром и запекать ещё 10 мин до подрумянивания.

(Visited 42 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )