Ингредиенты
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Фарш из индейки или куриный фарш 1 кг
Яйца 8 шт
Яйцо 1 шт (большое)
Сметана 1 ст.л
Хлеб цельнозерновой 100 г
Молоко 70-100 мл
Лак репчатый 100 г
Зелень
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление⠀⠀
8 яиц отварить вкрутую. Остудить и почистить.
Хлеб обмакнуть в молоке и измельчить в блендере или провернуть через мясорубку.
Зелень и лук мелко порезать.
Смешиваем фарш, яйцо, хлеб, лук и зелень. Солим по вкусу.
Облепить фаршем каждое яйцо и сформировать котлету.
Выкладываем котлеты на противень и запекаем 35-45 минут в духовке при температуре 200°.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀