Для приготовления понадобится:
2 свежих огурца
1/4 кочана капусты
1 сладкий болгарский перец
150 г копченой колбасы
зелень;
соль.
Для заправки:
3 ст. лож сметаны;
1 ст. лож. французской горчицы;
черный молотый перец.
Приступаем к приготовлению:
Капусту нашинковать.
Приготовление:
Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.
Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.
Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!