ИНГРЕДИЕНТЫ:
5-6 картофелин,
2-4 вафельных коржа,
4-6 сосисок,
слив. масло,
2 яйца,
растит. масло,
соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, отварить и размять в пюре с добавлением слив. масла.
Горячее картофельное пюре равномерным слоем нанести на вафельные коржи и дать полежать 5-10 мин., чтобы коржи стали мягкими.
Разрезать коржи на квадраты и в каждый завернуть по сосиске.
Окунуть полученные рулетики во взбитые яйца и обжарить на растит. масле до румяности.
Приятного аппетита!!!