Loading...

Салат с гречкой, грецкими орехами и козьим сыром

Ингредиенты:
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
2 небольших красных перца, запечь, снять кожицу и извлечь семена
1 чашка приготовленной охлажденной гречки
50 г измельченных грецких орехов
1 столовую ложку бальзамического уксуса
щепотка мускатного ореха
50 г козьего сыра
соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

На сковороде разогреть масло, добавить сахар, бальзамик и лук и готовить, помешивая до карамелизации лука, примерно 10-15 минут.
Перец мелко нарезать.
В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме сыра.
Посолить и поперчить по вкусу.
Разложить салат по тарелкам и посыпать козьим сыром.

Приятного аппетита!!!

(Visited 11 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )