Loading...

Луковый суп по-парижски

Луковый суп по-парижски получается очень вкусным, готовить его совершенно несложно и достаточно быстро. Поэтому, если не хочется проводить у плиты много времени, воспользуйтесь этим рецептом!

Описание приготовления:

Сухарики можно приобрести уже готовые или сделать их самостоятельно. Подойдет, кстати, не только белый хлеб, но и черный. Суп желательно подавать к столу сразу же после приготовления. Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Лук Блюдо: Супы География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лук  — 1 Штука
  • Бульон куриный  — 125 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Мука  — 1 Ст. ложка (высшего сорта)
  • Батон  — 1 Ломтик

Количество порций: 1

Как приготовить «Луковый суп по-парижски»

Луковый суп по-парижски

Подготовьте ингредиенты.

Луковый суп по-парижски

В сковороде на сливочном масле обжарьте репчатый лук, который предварительно нарежьте кубиками.

Луковый суп по-парижски

Добавьте муку.

Луковый суп по-парижски

Добавьте соль и молотый черный перец.

Луковый суп по-парижски

Влейте куриный бульон, очень хорошо все перемешайте, чтобы не было комочков.

Луковый суп по-парижски

Томите суп на умеренном огне в течение 2-3 минут, периодически его перемешивая лопаткой.

Луковый суп по-парижски

В другой сковороде обжарьте батон, который предварительно нарежьте кубиками или соломкой.

Луковый суп по-парижски

Готовый суп налейте в пиалу, а сверху выложите сухарики. Подайте луковый суп по-парижски к столу. Приятного аппетита!

Источник

(Visited 147 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...