Loading...

Куриные фрикадельки с сыром в сливках, рецепт с фото

Очень нежное блюдо – настоящее украшение стола.

Ингредиенты:

  • куриный фарш 500 г
  • сливки 10% 500 мл
  • сыр 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • зелень 1 пучок
  • соль 1-2 щепотки
  • хлеб белый
  • молоко
  • специи

Приготовление:

1 час

  • Булочку или белый хлеб замочить в молоке.
  • Порубить репчатый лук, добавить в куриный фарш вместе с отжатым хлебобулочным изделием.
  • Всыпать немного соли, специи, хорошо перемешать.
  • Выложить сформованные шарики на дно стеклянной или керамической формы.
  • Поставить в духовку, время – от десяти до пятнадцати минут. Температура приготовления – 180 градусов.
  • Порубить зелень и чеснок, натереть сыр.
  • Ингредиенты соединить, приправить по вкусу.
  • Влить сливки, перемешать.
  • Вынуть фрикадельки из духовки, полить соусом, тушить еще двадцать минут, температура – та же.

Совет

При подаче украсить блюдо листочками петрушки, рубленым зеленым луком, идеальный гарнир – рис.

Источник

(Visited 192 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...