Loading...

Кофе с яйцом

Тем, кто любит пробовать что-то новенькое, можно предложить побаловать себя с утра кофе с яйцом. В напиток добавляется только желток, так как белок в кипятке сворачивается и образует белые хлопья!

Описание приготовления:

Утренний кофе может стать еще вкуснее, если вы добавите в него желток куриного яйца. Желток можно заменить тремя перепелиными желтками. Можно добавить ароматизатор по вкусу или сироп вместо сахарного песка. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Яйца / Яичный желток Блюдо: Напитки / Кофе

Ингредиенты:

  • Кофе молотый  — 1,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Вода горячая  — 150 Миллилитров
  • Желток куриного яйца  — 1 Штука

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Кофе с яйцом»

Кофе с яйцом

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кофе с яйцом

Всыпьте молотый кофе любимой вами марки в турку, добавьте сахар. По желанию можно всыпать и ванильный сахар.

Кофе с яйцом

Влейте теплую воду и поместите турку на плиту, включая минимальный нагрев.

Кофе с яйцом

Куриное яйцо разделите на белок и желток, желток выложите в чашку, в которую вы будете наливать кофе.

Кофе с яйцом

Доведите напиток до кипения, стараясь поймать момент, пока пена не вылилась за края турки.

Кофе с яйцом

Остудите кофе в течение 1 минуты, чтобы гуща осела на дно и залейте в чашку с желтком, моментально перемешивая, чтобы желток равномерно распределился по напитку. Сразу же подайте горячий кофе к столу.

Источник

(Visited 93 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...