Простой и питательный салат на скорую руку. Очень вкусно получается с молодой капустой, но если такой под рукой не оказалось, то просто хорошо помните ее руками и она станет мягче. Удачи!
Описание приготовления:
Приготовить салат с яйцом, капустой и колбасой можно буквально на скорую руку. Рецепт выручит в любой ситуации. Колбаса подойдет как вареная, так и копченая, а по желанию можно и вовсе заменить ее на буженину, ветчину или отварное мясо. В качестве заправки я беру майонез и сметану в равных пропорциях. Для более пикантного вкуса можно добавить немного горчицы. Просто, сытно, бюджетно и вкусно! Берите рецепт на заметку! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Яйца / Колбаса Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста — 150 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки (вареное)
- Колбаса — 100 Грамм
- Сметана — 1,5 Ст. ложки
- Майонез — 1,5 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат с яйцом, капустой и колбасой»
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте щепотку соли и помните руками, чтобы она стала мягче (если у вас капуста молодая, то можно пропустить этот шаг).
Добавьте нарезанную кубиками колбасу.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Добавьте сметану, майонез и любую свежую зелень. Салат посолите и поперчите по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
Салат с яйцом, капустой и колбасой готов. Можно сразу подавать его к столу. Приятного аппетита!