Loading...

Салат с апельсином и фасолью

Хочу поделиться рецептом салата с апельсином и фасолью. Он получается ярким, свежим и сочным. Цитрусовый вкус апельсина прекрасно сочетается с хрустящим салатом фризе и зеленой стручковой фасолью.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с апельсином и фасолью. Вместо салата фризе можно взять айсберг или рукколу. Арахис можно заменить на фисташки или орехи кешью. Готовится салат просто и быстро, берите на заметку! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Фрукты / Апельсин Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Апельсин  — 1 Штука
  • Фасоль стручковая  — 130 Грамм
  • Арахис  — 20-30 Грамм
  • Салат фризе  — 50-70 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус  — 1 Чайная ложка
  • Горчица  — 1/2 Чайных ложки
  • Сок апельсиновый  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с апельсином и фасолью»

Салат с апельсином и фасолью

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с апельсином и фасолью

Отварите зеленую стручковую фасоль 2 минуты в кипящей воде. Затем слейте воду и сразу залейте фасоль холодной водой, чтобы остановить процесс варки. После откиньте фасоль на сито.

Салат с апельсином и фасолью

Для заправки смешайте винный уксус, апельсиновый сок и горчицу. Добавьте соль и оливковое масло.

Салат с апельсином и фасолью

Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и очистите их от пленки.

Салат с апельсином и фасолью

Арахис обжарьте на сухой сковороде и очистите от шелухи.

Салат с апельсином и фасолью

В миску выложите листья салата фризе, апельсин, фасоль и поджаренный арахис. Заправьте салат.

Салат с апельсином и фасолью

Салат с апельсином и фасолью готов, приятного вам аппетита!

Источник

(Visited 34 times, 1 visits today)
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...