Loading...

Ромштекс из телятины в духовке, рецепт с фото и видео

Сочное блюдо с приятным ароматом. Блюдо идеально для праздничного семейного ужина, его можно готовить на гриле в условиях дачи.

Ингредиенты:

  • телятина 500 г
  • сухари панировочные 100 г
  • яйца 2 шт.
  • масло оливковое 50 мл
  • молоко 50 мл
  • специи

Приготовление:

Loading...

1 час 15 минут

  • Телятину нарезать кусками толщиной в полтора сантиметра, отбить молотком.
  • Приготовить смесь из яиц, молока, специй, перемешать.
  • Отбивные погрузить в яичную смесь, обкатать в панировочных сухарях, обжарить в разогретом оливковом масле до корочки.
  • Духовой шкаф нагреть до средней температуры, запекать блюдо в течение пятнадцати минут. Мясо должно стать мягким.

Совет

При подаче украсить зеленью, ломтиками лимона, зеленым консервированным горошком. Лучший гарнир – кус-кус и сливочно-базиликовый соус или овощи, приготовленные на гриле.

Источник

(Visited 32 times, 1 visits today)
Loading...
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...